砻谷是稻谷脱除颖壳的一道工序，是影响稻米品质的重要环境，主要通过砻谷机来实现。目前通过与、触摸屏等数据的结合，砻谷机可以实现自动化生产，实现自动松紧辊，自动流量控制，自动调节辊压等功能，大大提高了大米加工的效率，减少人工操作与劳动，同时大米品质也有所保证。

　　物通博联工业智能网关可以连接砻谷机PLC直接采集数据，获取传动速度、压力、流量、产量及电压、电流等数据并集中到云平台进行监控、管理、控制，同时设备故障也会自动预警，借助远程维护通道实现远程编程调整，快速修复故障恢复生产，保证高效率大米加工工作不受干扰。

　　1、数据采集：通过在砻谷机上安装工业智能网关，实现对砻谷机工作过程中的各个关键参数的采集，准确记录砻谷机的转速、温度、湿度等数据，为后续的远程监控提供了基础。

　　2、数据传输：通过物联网技术，将采集到的数据传输到云平台上。可以通过5G4G、WIFI、以太网等连接方式来实现。数据传输的稳定性和实时性对于远程监控至关重要。

　　3、云端处理：云平台接收并存储从砻谷机传输过来的数据，并对其进行分析和处理。通过建立合适的算法和模型，可以实时监测砻谷机的运行状态，并根据设定的阈值进行异常报警。

　　4、远程监控：通过手机电脑等终端设备，用户可以随时随地登录云平台，远程监控砻谷机的运行情况，实时查看砻谷机的转速、温度、湿度等参数，并可以通过控制命令对其进行远程操作，提高工作效率和灵活性。

　　5、远程维护：通过远程维护通道，工程师可以对异地PLC进行远程编程调试和远程上下载程序等操作，提高维护工作效率，节约出差维护成本，打造良好的设备后端服务体验。